2024年巢湖學院普通專升本酒店管理專業考試大綱

2025-07-17 來源：教育在線

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2024年巢湖學院普通專升本酒店管理專業考試大綱已公布，考試大綱介紹了考試科目、考試范圍、參考書目等內容，酒店管理專業考試科目為《管理學原理》、《旅游學概論》。

酒店管理專業考試大綱

【考試科目】

《管理學原理》、《旅游學概論》

【考試范圍】

1.《管理學原理》

管理的內涵；管理者；管理學；管理道德和社會責任；早期管理思想及管理理論萌芽；古典管理理論；行為科學理論；管理理論叢林；當代管理理論；預測的含義及步驟；預測的種類和方法；決策的類型、特征、程序與方法；計劃的概念與分類；計劃的編制程序與方法；目標管理；組織概述；部門劃分；組織結構的類型；集權與分權；領導理論；領導和領導工作；領導方法和領導藝術；對人性的認識；激勵概述；溝通的含義與溝通過程；溝通的類型；有效的溝通；控制工作概述；控制工作的原理與類型；控制方法與技術。

2.《旅游學概論》

旅游學的界定；重視研究旅游學的原因；研究旅游學的方法；19世紀以前的旅行活動；近代旅游和旅游業的開端；現代旅游的興起；21世紀旅游的發展；旅游活動的概念、要素、特征、類型與性質；現代旅游活動的特點、變化與趨勢；旅游者的界定；實現個人旅游需求的客觀條件和主觀條件；旅游者的分類；旅游者行為；旅游資源的界定、特征、分類與價值決定；旅游資源開發的含義與必要性；旅游資源的調查與評價；旅游資源開發的可行性研究、基本內容、應該遵循的原則；旅游資源保護的重要性、遭受破壞的原因、保護的途徑；旅游業的界定、構成、性質與基本特點；旅行社的定義、分類、作用、業務開展與發展動向；住宿業與飯店的歷史發展、類型、等級劃分與集團化經營；旅游交通的作用；旅游者的主要旅行方式；影響旅游者選擇旅游方式的因素；旅游景點的概念、特點、類別、地位；影響旅游景點經營的基本因素；旅游產品的概念、特點與質量標準；行使質量管理的基本途徑；旅游業中的政府干預；國家旅游行政管理機構；我國的旅游組織；國際旅游組織；旅游市場與旅游市場細分；國際旅游客流量；全球國際旅游接待量的分布格局；全球國際旅游客源的分布格局；旅游客流的基本規律與趨勢；我國入境旅游市場基本狀況、重點客源市場的選擇、在國際客源市場競爭中存在的問題；我國國內旅游市場地位、基本特點與發展前景；我國出境旅游市場基本情況、快速增長的原因、基本特點與未來前景；旅游的經濟影響及其理論根據；旅游的社會文化影響；旅游的環境影響；可持續旅游發展。

【參考書目】

1.王光健，胡友宇，石媚山.《管理學原理》（第二版），中國人民大學出版社，2018年。

2.李天元，張朝枝，白凱.《旅游學》（第四版）.高等教育出版社.2019年。

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