成人高考酒店管理（高起本）專業介紹
2025-06-29 來源：中國教育在線
培養目標
酒店管理專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。
培養要求
該專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
學制
2.5年 業余
主干課程
管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。
畢業待遇
學生被錄取入學后，在規定年限內修讀完專業教學計劃規定的全部課程并取得畢業規定要求的最低學分，準予畢業。頒發由教育部統一印制和電子注冊的成人高等教育畢業證書，國家承認學歷。該畢業證書與普通高等教育的文憑具有同等效力。符合學位授予條件的應屆本科畢業生，由我院授予學士學位。
就業方向
應屆畢業生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
（本專業信息僅供參看，具體信息請以考試院或學院公布的最新公告為準）
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