加拿大學院的葡萄酒釀造專業如何，有了解的嗎？(二)

近年來，越來越多的中國學子選擇留學，那其中加拿大學院的葡萄酒釀造專業如何，有了解的嗎？(二)？本文則針對這個問題，為大家整理了資料，接下來咱們就一起往下了解吧。

釀酒師是一個聽上去比較酷的職業，一般需要在葡萄酒釀造行業工作至少五年才能達到。學生畢業之初會作為助理釀酒師或酒窖助理進行到這個行業。

釀酒師負責監督生產葡萄酒的各個階段：從選擇葡萄到最終的葡萄酒產品，也包括將葡萄酒裝瓶和儲存。他們需要使用科學的方法來確定葡萄酒的酸度、甜度、硫含量和亞硫酸鹽含量。釀酒師一般需要進行大量的培訓，以確保他們對葡萄質量的判斷以及處理能力。

許多釀酒師也負責管理葡萄酒的釀造，所以也需要有一定的管理能力，能夠與他人進行合作。還有一些釀酒師需要參與商業方面的工作，進行產品的演示和銷售，因此營銷技能也是必不可缺的。

釀酒師的工資可能因教育、經驗、地理位置以及所處公司而異。雖然官方葡萄酒季節每年僅有兩個月，但釀酒師通常全年都在忙碌著，比如葡萄的發酵過程、裝瓶、營銷和銷售等。

說了這么多，大家是不是已經有點動心了呢？下面我們來看看哪個學院能學到葡萄酒釀造專業。

2.尼亞加拉學院

尼亞加拉學院位于多倫多南部，與美國交界的尼亞加拉瀑布附近。尼亞加拉學院葡萄酒釀造以及葡萄酒酒莊管理這兩個專業過往就業率高達95%。無論是想成為葡萄酒釀造師還是酒莊的管理人才，都可以在尼亞加拉學院實現。學院擁有加拿大第一也是唯一的商業教學葡萄酒廠，以及大量釀造設備用于現場教學，學院還有超過40英畝的葡萄園。

尼亞加拉是冰酒的最佳產地之一，尼亞拉加湖邊小鎮的葡萄美酒更是甜美香醇。現在僅安大略省就有超過45家葡萄酒廠生產冰酒，安大略省的葡萄酒產量占了全加拿大葡萄酒的80%。

尼亞加拉學院是正處在蓬勃發展的尼亞加拉，同時也是葡萄酒和酒店業的中心地域，享有得天獨厚的釀酒業學習環境。學校擁有新進的教學設施，每年從酒業協會獲取大量資金支持，用于實時更新這些教學設施，提高教學質量。

了解到釀酒師的工作內容，大家是不是已經蠢蠢躍動了呢？那趕快開啟你的深造規劃吧。

下面我分享一個相關學院項目信息：

尼亞加拉學院葡萄酒釀造和葡萄園技術員（Winery and Viticulture Technician）

學校特點：小班教學，是全加拿大開設co-op專業最多的公立學院之一;中國學生較少，語言環境好;畢業生的雇主滿意度超過94%。

學制：2年；

學術背景要求：要求至少高中畢業，擁有高中畢業證書；

英語成績要求：雅思6.0 (單項不低于5.5)；

學費：2萬加幣/年；

撰稿人：Ivy

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留學加拿大生活費

1、餐費

如果住在校內學生公寓，可以到學生宿舍就餐，每天約10-15加元；寄宿家庭有些也是提供用餐的，平均每天25-35加元(含住宿費和一日三餐)，而要在校外租房則要自己解決用餐問題，每天用餐費用約在10-20加元。

2、日常消費

主要包括日常用品、交通、通訊、娛樂、同學聚會等，這方面的彈性很大，有的學生每月只要100加元即可，有的學生則要1000加元還不夠，這要因人而異，因家庭而異。

3、醫療

國際學生在加拿大留學期間必須購買醫療保險，各省的具體做法又有所不同，如：安大略省的大部分學校的學費中已包括了醫療保險，阿爾伯塔省要求國際學生每月交納35加元的醫療保險費,曼省留學生無需單獨購買，即可享受醫療保險。

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