29653 動物生產學

第一部分 課程的性質與設置的目的

動物生產學是江蘇省高等教育自學考試養殖類專業畜牧獸醫方向課程模塊中的一門自考專業課程。它與動物營養與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖學、畜牧場環境與經營管理學等課程密切相關，是它們的后期課程。

動物生產學研究畜禽優良品種的選擇和利用、適宜的營養水平、科學的管理技術、良好的環境控制，以達到以最低投入獲取數量最大、品質優量和安全衛生的畜產品。它的教學內容包括養豬生產、養禽生產、養牛生產和養羊生產。本大綱在編寫過程中，對教材的豐富內容進行了精選，盡量避免與先期課程的內容重復，做到突出重點，靈活處理，使之與課程的生產應用性特色相適應。

課程設置的目的和要求是：應考者在學習本課程時必須理論聯系實際，熟悉不同畜禽生產的各個環節，掌握本課程的基本理論、基本知識、基本技能，了解本學科的發展方向、科學研究方法和手段，學會分析和解決現代畜禽生產中實際問題的能力。要求應考者在學習時，著重掌握課程特色的內容，一般學習和掌握與先期課程有一定重復的內容；著重培養自己用所學知識觀察和處理實際問題的能力。要求通過課程學習，把應考者培養成為具有從事畜禽生產技術指導、行政管理、經營管理能力的應用型人才，以適應現代畜牧業發展的人才需求。

本課程使用的教材是： （1）楊公社主編，《豬生產學》，中國農業出版社，2002年； （2）楊寧主編，《家禽生產學》，中國農業出版社，2002年； （3）邱懷主編，《牛生產學》，中國農業出版社，1995年； （4）趙有璋主編，《羊生產學》，中國農業出版社，2002年。第二部分 課程內容與考核目標

I、養豬生產

第一章 緒論

第一節 中國養豬概況

一、考核知識點

（一）養豬業的重要性 （二）養豬業的成就 （三）養豬業存在的問題 （四）養豬生產展望

二、考核目標

（一）養豬業的重要性

識記：養豬業在國民經濟和人民生活中的地位與作用。

（二）養豬業的成就

識記：中國養豬業對世界養豬業的貢獻。

（三）養豬業存在的問題

識記：存在的三個主要問題。

（四）養豬生產展望

理解：推動養豬業持續發展的措施和條件。 第二節 國外養豬概況

一、考核知識點

世界部分國家的豬生產水平

二、考核目標

世界部分國家的豬生產水平 理解：中國養豬業在世界養豬業中的位置。

第二章 豬的生物學特性

第一節 豬的起源與進化

一、考核知識點

（一）豬的起源 （二）豬的馴化

二、考核目標

（一）豬的起源

識記：（1）豬起源于歐洲野豬和亞洲野豬；（2）中國華南型豬和華北型豬起源于華南野豬和華北野豬。

（二）豬的馴化

理解：野豬馴化成家豬的條件。

第二節 豬的生物學特性

一、考核知識點

（一）豬的生物學特性 （二）人類在生產實踐中對生物學特性的利用

二、考核目標

（一）豬的生物學特性

識記：（1）概念：生物學特性；（2）豬的7點生物學特性。

（二）人類在生產實踐中對生物學特性的利用

應用：人類在生產實踐中對豬的生物學特性如何利用。

第三節 豬的行為學特點

一、考核內容

（一）豬的行為學特點 （二）人類在生產實踐中對豬的行為學特點的利用

二、考核目標

（一）豬的行為學特點

識記：（1）概念：行為學；（2）豬的8個行為學特點。

（二）人類在生產實踐中對豬的行為學特點的利用

應用：人們如何利用其行為學特點為養豬生產服務。

第三章 豬的品種

第一節 中國地方豬種

一、考核知識點

（一）豬品種概念 （二）中國地方豬種類型及特點 （三）中國地方豬種的種質特性 （四）中國地方豬種資源的保護和利用

二、考核目標

（一）豬品種概念

識記：品種

（二）中國地方豬種類型及特點

識記：（1）中國豬類型劃分依據；（2）中國豬六種地方類型；

（三）中國地方豬種的種質特性

識記：（1）繁殖力強：表現；（2）抗逆性強：表現；（3）肉質優良；（4）生長緩慢，早熟易肥，胴體瘦肉率低。

（四）中國地方豬種資源的保護和利用

識記：（1）保種方法：三種方法；（2）實施開發利用的三個方面工作。

第二節 國外引進品種

一、考核知識點

（一）引進品種的共同特點 （二）幾個國外引入品種簡介

二、考核目標

（一）引進品種的共同特點

識記：引進品種與我國豬種相比的共同優缺點。

（二）幾個國外引入品種簡介

1、理解：幾個國外引入品種的生產性能和外貌特征。 2、應用：雜交利用及評價

第三節 中國培育品種

一、考核內容

（一）培育豬種的特性及其利用 （二）主要培育豬種簡介

二、考核知識點

（一）培育品種的特性及其利用

理解：與地方豬種相比，培育品種的主要優點。

（二）主要培育豬種簡介

1、識記：蘇太豬的特征特性。 2、應用：蘇太豬的雜交利用與評價。

第四章 豬的育種

第六節 雜交利用

一、考核內容

（一）雜種優勢的利用 （二）豬的雜交模式 （三）雜交繁育體系

二、考核知識點

（一）雜種優勢的利用

識記：（1）雜交的概念、目的；（2）雜種優勢的概念、分類與遺傳力的關系；（3）雜種優勢的計算方法。

（二）豬的雜交模式

1、識記：（1）二元雜交或簡單雜交的概念；（2）三元雜交、四元雜交的概念。 2、應用：二、三元雜交在生產中的利用。

（三）雜交繁育體系

1、識記：（1）三層次的繁育體系結構圖；（2）二、三元雜交時各層次母豬占母豬的比例。 2、理解：繁育體系中各豬場的主要任務。 3、應用：聯系實際，說明本人所在地區繁育體系的情況、存在問題，并提出改進意見。

第六章 種豬生產

第一節 種豬生產力

一、考核內容

（一）種豬生產力 （二）豬群組成

二、考核目標

1、識記：（1）豬群類別：不同豬群的概念；（2）豬的一生生產流程圖；（3）母豬群的年齡結構。 2、理解：母豬的生產潛力。 3、應用：種豬的淘汰。

第二節 配種

一、考核內容

（一）提高精液的數量和品質 （二）促進母豬排卵 （三）適時配種 （四）配種工作的組織 （五）人工授精

二、考核目標

（一）提高精液的數量和品質

應用：（1）公豬的科學飼養；（2）公豬的管理與利用。

（二）促進母豬排卵

1、識記：（1）后備母豬的初配適期；（2）發情鑒定：發情、發情周期、發情期的四個階段劃分；（3）同期發情。 2、應用：促進母豬發情排卵的主要措施。

（三）適時配種

識記：（1）適宜配種的時間；（2）交配方法。

（四）配種工作的組織

1、識記：（1）分娩制度；（2）預產期的推算。 2、應用：根據“季節分娩示意圖”，你認為你所在的地區農村應如何安排季節分娩？

（五）人工授精

1、識記：（1）采精方法；（2）精液處理；（3）精液稀釋；（4）輸精。 2、理解：冷凍精液人工授精。

第三節 妊娠

一、考核內容

（一）妊娠診斷 （二）胚胎和胎兒的生長發育與死亡 （三）妊娠期母豬的變化 （四）妊娠母豬的飼養管理

二、考核目標

（一）妊娠診斷

1、識記：（１）妊娠。 2、理解：妊娠的幾種診斷法。 3、應用：外表觀察法及其應用。

（二）胚胎和胎兒的生長發育與死亡

1、識記：胚胎與胎兒生長發育的規律。 2、理解：胚胎死亡原因、死亡高峰。

（三）妊娠期母豬的變化

識記：（1）“妊娠合成代謝”；（2）“妊娠增熱”。

（四）妊娠母豬的飼養管理

理解：飼養管理要點。

第四節 分娩

一、考核內容

（一）分娩前的準備 （二）分娩過程 （三）接產 （四）分娩后的飼養管理

二、考核目標

（一）分娩前的準備

理解：產房和接產用具的準備。

（二）分娩過程

識記：分娩的四個階段。

（三）接產

識記：（1）臨產征兆；（2）接產技術。

（四）分娩前后的飼養管理

理解：（1）分娩前后飼喂的過渡技術；（2）分娩前后母豬的管理。

第五節 泌乳

一、考核內容

（一）母豬的泌乳生理 （二）豬乳的成分 （三）泌乳量及影響因素 （四）泌乳母豬的飼養管理

二、考核目標

（一）母豬的泌乳生理

識記：排泌的調節。

（二）豬乳的成分

識記：初乳、常乳的概念及區別。

（三）泌乳量及影響因素

識記：（1）泌乳量的概念、估測方法；（2）4個影響因素的具體內容。

（四）泌乳母豬的飼養管理

應用：飼養管理要點：6點的具體要求。

第六節 提高母豬年生產力

一、考核內容

（一）早期斷奶，增加母豬年產窩數 （二）提高母豬窩斷奶仔豬數和體重

二、考核目標

（一）早期斷奶，增加母豬年產窩數

識記：（1）超早期斷奶：概念，應用；（2）早期斷奶：概念、應用。

（二）提高母豬窩斷奶仔豬數和體重

識記：提高窩斷奶仔豬數和體重的6條措施。

第七章 幼豬培育

第一節 哺乳仔豬

一、考核內容

（一）哺乳仔豬的生理特點 （二）哺乳仔豬死亡的原因 （三）哺乳仔豬的飼養管理技術

二、考核目標

（一）哺乳仔豬的生理特點

識記：（1）哺乳仔豬；（2）生理特點：4點的主要內容。 理解：養好幼豬的重要性

（二）哺乳仔豬死亡的原因

理解：（1）死亡的主要原因；（2）死亡的時間（日齡）分析。

（三）哺乳仔豬的飼養管理技術

識記：9點管理技術的基本內容。

第二節 斷奶仔豬

一、考核內容

（一）斷奶日齡及方法 （二）斷奶仔豬的培育

二、考核目標

（一）斷奶日齡及方法

識記：（1）斷奶仔豬；（2）現代商品豬生產中的斷奶日齡；（3）斷奶方法；（4）隔離式早期斷奶：內容。 應用：不同斷奶方法的應用。

（二）斷奶仔豬的培育

理解：（1）過渡期管理的做法；（2）網床培育。

第三節 育成豬與后備豬

一、考核內容

（一）育成豬與后備豬的生長發育特點 （二）育成豬與后備豬的飼養管理

二、考核目標

（一）育成豬與后備豬的生長發育特點

識記：（1）育成豬、后備豬；（2）體重、體組織的增長規律。

（二）育成豬與后備豬的飼養管理

1、識記：后備豬的性成熟。 2、理解：（1）根據生長發育特點，科學飼養育成豬；（2）根據種用需要，合理飼養后備豬；（3）育成、后備豬的管理。

第四節 SPF豬的培育

一、考核內容

（一）SPF豬群的概念及意義

二、考核目標

（一）SPF豬群的概念及意義

理解：（1）SPF豬群的概念；（2）SPF豬群的意義。

第八章 生長育肥豬的飼養管理

第一節 生長育肥豬的生長發育規律

一、考核內容

（一）體重的增長 （二）體組織的生長 （三）豬體化學成分的變化

二、考核目標

（一）體重的增長

識記：（1）日增重與日齡的變化規律；（2）生長轉折點（拐點）。

（二）體組織的生長

識記：（1）生長規律；（2）品種及營養水平的影響。 應用：生長規律在實踐中的應用。

（三）豬體化學成分的變化

理解：（１）體內水分和脂肪隨年齡增長的變化。

第二節　提高生長育肥豬生產力的主要技術措施

一、考核內容

（一）選擇優良品種及適宜的雜交組合 （二）提高仔豬初生重和斷奶重 （三）適宜的營養水平 （四）飼養管理方法 （五）適宜的環境條件 （六）適時屠宰

二、考核目標

（一）選擇良種及適宜的雜交組合

識記：（１）生長育肥豬生產力主要指標分為三部分，它們的概念； 理解：篩選雜交組合的意義。

（二）提高仔豬初生重和斷奶重

理解：仔豬初生重和斷奶重對育肥效果的影響。

（三）適宜的營養水平

理解：飼糧中能量、蛋白質等營養物質水平對育肥效果的影響。

（四）飼養管理方法

識記：（1）育肥方式：吊架子，一條龍；（2）飼喂方法：自由采食，限量飼喂。它們在育肥期中的結合使用。 應用：合理分群和調教。

（五）適宜的環境條件

理解：影響豬舍小氣候條件的因素。

（六）適時屠宰

識記：不同豬種（品種）和雜種的適宜屠宰體重。

第三節 豬的肉質

一、考核內容

（一）豬的屠宰要求和豬肉衛生標準 （二）豬肉品質評定 （三）異常肉及其預防

二、考核目標

（一）豬的屠宰要求和豬肉衛生標準

識記：屠宰要求。

（二）豬肉品質評定

識記：正常肉質的標準

（三）異常肉及其預防

識記：（1）PSE肉的概念、發生的原因；（2）DFD肉；（3）黃膘肉；（4）“白肌肉”；（5）軟脂肉。

第九章 豬場建設

第一節 養豬生產工藝

一、考核內容

（一）養豬生產模式 （二）養豬生產工藝流程

二、考核目標

（一）養豬生產模式

理解：按泌乳母豬活動的空間分為三類飼養模式，它們的具體內容及適用。

（二）養豬生產工藝流程

識記：（1）三、四、五、六段飼養工藝流程；（2）全進全出飼養工藝流程。II、養禽生產

第一章 緒論

第一節 現代家禽生產

一、考核內容

（一）家禽生產的現代化 （二）現代家禽生產的特點 （三）現代家禽業的支柱

二、考核目標

（一）家禽生產的現代化

識記：（1）家禽；（2）現代家禽業。

（二）現代家禽生產的特點

理解：現代家禽生產的高效率、高水平。

（三）現代家禽業的支柱

應用：現代家禽業生產6大支柱的科學應用。

第二節 我國的家禽業

一、考核內容

（一）我國家禽業的成就 （二）現代科學技術在我國養禽業中的應用

二、考核目標

（一）我國家禽業的成就

理解：我國家禽存欄數、蛋、肉產量在世界家禽業中的位置。

（二）現代科學技術在我國養禽業中的應用

理解：我國養禽業中發展和普及的6項科學技術。

第二章 家禽的生物學

第一節 外貌特征

一、考核內容

（一）雞的外貌 （二）其他家禽的外貌

二、考核目標

（一）雞的外貌

應用：學會識別不同品種雞的外貌。

（二）其他家禽的外貌

應用：學會從外貌識別鵝、鴨、火雞、鵪鶉、鴿等家禽。

第二節 家禽的生理解剖特點

一、考核內容

（一）家禽的生理特點

二、考核目標

1、識記：3項生理特點。 2、應用：家禽生理特點與生產、科學管理的關系。

第三章 家禽品種和育種

第一節 家禽品種及雜交繁育體系

一、考核內容

（一）標準品種 （二）配套系

二、考核目標

（一）標準品種

識記：（1）標準品種；（2）雞標準品種；（3）我國地方品種雞。

（二）配套系

1、識記：（1）配套系；（2）現代商業雞種類型蛋雞、肉雞。

第四章 人工孵化

一、考核內容

（一）胚胎發育 （二）孵化條件 （三）種蛋的管理

二、考核目標

（一）胚胎發育

識記：各種家禽的孵化期

（二）孵化條件

識記：孵化的條件：適宜溫、濕度，通風換氣，轉蛋。

（三）種蛋的管理

1、識記（1）種蛋的科學選擇；（2）種蛋保存的條件和注意事項。 2、應用：種禽質量的保證。

第五章 家禽的管理

一、考核內容

（一）家禽的行為 （二）飼養環境控制 （三）飼養方式 （四）管理中的技術操作

二、考核目標

（一）家禽的行為

1、識記：（1）正常行為；（2）籠養的異常行為；（3）應激。 2、應用：家禽行為學在科學管理中的應用。

（二）飼養環境控制

1、識記：光照管理程序：原則、制度。 2、理解：三種禽舍類型的優缺點及應用。

（三）飼養方式

1、識記：（1）半舍飼；（2）舍飼的4種類型及優缺點。 2、應用：不同飼養方式因地制宜的科學應用。

（四）管理中的技術操作

1、識記：斷啄、斷趾和強制換羽原因及技術。 2、應用：以上技術在實踐中的科學利用。

第六章 蛋雞生產

第一節 蛋用雛雞的培育

一、考核內容

（一）培育階段的劃分 （二）雛雞的生理特點和習性 （三）育雛前的準備 （四）雛雞的飼養 （五）雛雞的管理

二、考核目標

（一）培育階段的劃分

識記：（1）后備雞；（2）后備雞飼養的二、三階段劃分法。

（二）雛雞的生理特點和習性

1、識記：6點特性和習性。 2、應用：根據以上特點和習性，科學飼養管理雛雞。

（三）育雛前的準備

1、識記：三種育雛方式的內容。 2、應用：育雛方式的選擇利用。

（四）雛雞的飼養

1、識記：（1）飲水；（2）開食：時間和方法。 2、理解：雛雞日糧要求。 3、應用：科學地應用飲水、開食。

（五）雛雞的管理

1、識記：（1）科學管理的4個條件；（2）溫度的控制和看胎施溫。 2、應用：斷喙的目的及斷喙技術。

第二節 蛋用育成雞的培育

一、考核內容

（一）育成雞的飼養方式 （二）育成雞限制飼養 （三）育成雞管理

二、考核目標

（一）育成雞的飼養方式

1、識記：三段式、二段式、一段式飼養。 2、應用：以上三個飼養方式的應用。

（二）育成雞的限制飼養

理解：限制飼養的目的、方法和注意事項。

（三）育成雞的管理

應用：育成母雞性成熟的控制措施。

第三節 產蛋雞的飼養管理

一、考核內容

（一）產蛋雞的飼養 （二）產蛋雞的管理 （三）產蛋曲線

二、考核目標

（一）產蛋雞的飼養

1、識記：（1）產雞期；（2）階段飼養：二、三階段飼養法。 2、理解：產蛋雞的科學飼喂與飲水。

（二）產蛋雞的管理

1、識記：日常管理。 2、應用：夏季管理技術的應用。

（三）產蛋曲線

識記：正常或標準產蛋曲線。

第四節 蛋種雞的飼養管理

一、考核內容

（一）種公雞的選擇 （二）留用種蛋的時間 （三）提高種蛋合格率的措施

二、考核目標

（一）種公雞的選擇

應用：小公雞三次選擇的年齡和公母比例。

（二）留用種蛋的時間

識記：開始留用種蛋的年齡和蛋重。

（三）提高種蛋合格率的措施

理解：提高種蛋合格率的5項措施。

第八章 水禽生產

一、考核內容

（一）水禽的生活習性 （二）肉用仔鴨生長——肥育期（22日齡至上市）的飼養管理要點。 （三）肉用仔鵝生長——育肥期的飼養管理要點

二、考核目標

（一）水禽的生活習性

識記：水禽的6點生活習性。

（二）肉用仔鴨生長——肥育期的飼養管理要點

識記：（1）飼養方式；（2）上市日齡。

（三）肉用仔鵝生長——育肥期的飼養管理要點

應用：（1）放牧鵝群的大小與調教；（2）放牧地的選擇；（3）短期育肥。III、養牛生產

第一章 緒論

一、考核內容

（一）世界養牛業發展動態 （二）我國發展養牛業的技術措施

二、考核目標

（一）世界養牛業發展動態

理解：世界養牛業發展的幾個特點。

（二）我國養牛業發展的技術措施

理解：作者建議的7條措施。

第二章 牛的產品及其評價

一、考核內容

（一）牛乳 （二）牛肉

二、考核目標

（一）牛乳

識記：影響產奶的因素。

（二）牛肉

識記：影響產肉性能的因素。

第三章 牛種及其品種

一、考核內容

（一）普通牛 （二）牦牛

二、考核目標

（一）普通牛

識記：中國荷斯坦牛、中國黃牛品種。

（二）牦牛

識記：中國的高山牦牛、天祝白牦牛

第八章 牛的飼養管理

第一節 種公牛的飼養管理

一、考核內容

（一）種公牛的飼養技術 （二）種公牛的管理

二、考核目標

（一）種公牛的飼養技術

理解：后備、成年種公牛的飼養技術。

（二）種公牛的管理

識記：種公牛的管理要點。

第二節 幼牛的飼養管理和肥育

一、考核內容

（一）乳用犢牛的飼養 （二）乳用犢牛的早期斷奶 （三）肉用犢牛的飼養和肥育

二、考核目標

（一）乳用犢牛的飼養

理解：（1）初生期的飼養：哺喂初乳；（2）哺乳期犢牛的飼養。

（二）乳用犢牛的早期斷奶

識記：（1）早期（30日齡）斷奶；（2）關鍵措施。

（三）肉用犢牛的飼養和肥育

識記：（1）補飼；（2）犢牛的育肥。

第三節 乳用母牛的飼養管理

一、考核內容

（一）泌乳母牛的飼養管理 （二）干乳母牛的飼養管理 （三）產前產后母牛的飼養管理

二、考核目標

（一）泌乳母牛的飼養管理

1、識記：（1）泌乳期；（2）日糧的類型及質量；（3）飼喂技術；（4）泌乳初、盛、中、后期的飼養管理。 2、理解：一般飼養管理技術的應用。

（二）干乳母牛的飼養管理

識記：干乳前、后期的飼養管理。

（三）產前產后母牛的飼養管理

應用：（1）產前準備；（2）產前征狀觀察；（3）接產；（4）犢牛護理。

第四節 肉牛的飼養管理和催肥

一、考核內容

（一）催肥方法 （二）催肥牛的管理

二、考核目標

（一）催肥方法

理解：（1）持續肥育法；（2）后期集中肥育法。

（二）催肥牛的管理

理解：管理的措施。

第五節 肉牛的放牧肥育和草地肉牛生產模式

一、考核內容

（一）四季牧場的劃分和放牧組織 （二）肉牛的肥育模式

二、考核目標

（一）四季牧場的劃分和放牧組織

理解：（1）春夏秋冬牧場的劃分；（2）冷、暖季放牧的組織。

（二）肉牛的肥育模式

識記：三種肥育模式。

Ⅵ、養羊生產

第一章 養羊業概論

一、考核內容

（一）我國養羊業發展的潛力、現狀和水平 （二）中國養羊業發展的重點和策略 （三）國外養羊業發展趨勢

二、考核目標

（一）我國養羊業發展的潛力、現狀和水平

理解：（1）發展潛力：5點；（2）現狀和水平。

（二）中國養羊業發展的重點和策略

理解：重點和策略：6點。

（三）國外養羊業發展趨勢

理解：發展趨勢：4點。

第四章 綿、山羊品種

一、考核內容

（一）綿羊品種分類 （二）山羊品種分類 （三）引入我國的國外山羊品種

二、考核目標

（一）綿羊品種分類

識記：（1）按羊毛類型分類：六大類及其代表品種綿羊；（2）按生產方向分類：7類及其代表品種綿羊。

（二）山羊品種分類

識記：按生產方向分類：6類及其代表品種山羊。

（三）引入我國的國外山羊品種

識記：波爾山羊。

第五章 綿、山羊的繁殖技術

第一節 羊的繁殖現象和規律

一、考核內容

（一）性成熟和初次配種年齡 （二）發情、懷孕 （三）繁殖季節

二、考核目標

（一）性成熟和初次配種年齡

識記：（1）性成熟；（2）性成熟年齡；（3）初次配種年齡。

（二）發情、懷孕

識記：（1）發情；（2）性欲；（3）懷孕期。 理解：（1）母羊發情的表現；（2）懷孕期長短的影響因素。

（三）羊的繁殖季節

理解：因品種、地區不同羊的繁殖季節亦不同。

第二節 配種方法和人工授精

一、考核內容

（一）配種時期的選擇 （二）羊的配種方法

二、考核目標

（一）配種時期的選擇

識記：冬羔、春羔。 理解：產冬羔和產壽羔的優缺點。 應用：根據不同地區的情況決定生產冬羔或春羔。

（二）羊的配種方法

識記：（1）自然交配法；（2）人工授精法。 理解：與自然交配相比，人工授精的優點：5點。

第六節 提高繁殖力的主要方法

一、考核內容

（一）提高公、母羊的飼養水平 （二）選留來自多胎的羊作種用 （三）增加適齡繁殖母羊比例 （四）運用繁殖新技術 （五）利用藥物制劑和免疫法

二、考核目標

（一）提高公母羊的飼養水平

應用：供給豐富和平衡日糧的做法。

（二）選留來自多胎的羊作種用

理解：選留的做法和原理。

（三）增加適齡繁殖母羊比例

理解：增加適齡繁殖母羊比例的具體做法。

（四）運用繁殖新技術

識記：繁殖新技術的具體內容。

（五）利用藥物制劑和免疫法。

理解：這一方法在我國養羊業中的應用。

第七章 羊的飼養管理

第一節 羊的生物學特性

一、考核內容

（一）羊的生活習性 （二）消化機能特點

二、考核目標

（一）羊的生活習性

1、識記：7點生物學特性。 2、應用：以上生物學特性在飼養管理中的應用。

（二）消化機能特點

識記：（1）消化器官的特點；（2）消化生理特點；（3）反芻。

第二節 羊的營養需要和飼養標準

一、考核內容

（一）羊的日飼糧配合

二、考核目標

（一）羊的日飼糧配合

1、識記：（1）日糧；（2）飼糧。 2、理解：日飼糧配合的原則、步驟和注意事項。

第三節 羊的放牧飼養

一、考核內容

（一）四季牧場的規劃和四季放牧技術 （二）放牧羊群的組織和放牧方式

二、考核目標

（一）四季牧場的規劃和四季放牧

1、識記：四季放牧技術要點。 2、理解：（1）四季牧場規劃的根據；（2）四季牧場的具體條件。

（二）放牧羊群的組織和放牧方式

1、識記：四種放牧方式。 2、理解：正確組織放牧羊群。

第五節 各類羊的飼養管理

一、考核內容

（一）種公羊的飼養管理 （二）繁殖母羊的飼養管理 （三）育成羊的飼養管理 （四）羔羊的飼養管理 （五）育肥羊的飼養技術

二、考核目標

（一）種公羊的飼養管理

1、識記：配種期的飼養管理。 2、理解：非配種期的飼養管理。

（二）繁殖母羊的飼養管理

識記：（1）妊娠前、后期的飼養管理；（2）哺乳前、后期的飼養管理。 理解：空懷期的飼養管理。

（三）育成羊的飼養管理

1、識記：育成羊。 2、應用：育成羊的生長特點及不同季節飼養技術。

（四）羔羊的飼養管理

1、識記：（1）羔羊；（2）早期斷奶。 2、應用：（1）羔羊的科學飼養；（2）幾種編號法。

（五）育肥羊的飼養管理技術

1、識記：（1）放牧為主的育肥方式；（2）放牧轉入舍飼的育肥技術。 2、應用：育肥羊的科學飼養管理技術。第三部分 有關說明和實施要求

為了使本大綱在自學考試中得到貫徹和實施，特做如下說明。

一、關于大綱的基本內容和要求

考核內容和考核目標的要求和規定，都是為了考試要求的更具體化和標準化，使自學者更有目的地、系統地學習教材，使考試命題更加明確規范，比較準確地安排試題的知識能力層次和難易度。 本大綱在考核目標中，按照識記、理解、應用三個層次規定能力層次要求，各層次的含義是： 識記：理解有關內容的名詞、概念、基本知識含義，并能準確表達。 理解：在識記基礎上，對各知識點的聯系、區別和綜合內容領會理解。 應用：在理解的基礎上，能運用基本知識觀察、分析和解決有關理論和實際問題。

二、關于自學教材

自學教材： 已在“第一部分”列出。 推薦參考教材： （1）《豬生產學》，陳潤生主編，中國農業出版社，1995年版； （2）《家禽生產學》，楊山主編，中國農業出版社，1995年版； （3）《羊牛學》王根林主編，中國農業出版社，2000年版； （4）《養羊學》呂效吾主編，中國農業出版社，1992年版。

三、關于大綱內容中各部分所占比例

本大綱所包括的養豬生產、養禽生產、養牛生產和養羊生產四部分內容，其所占比例是以該畜禽在當前生產中的實際飼養情況而定，大致為：養豬生產占40%，養禽生產占30%，養牛生產占15%，養羊生產占15%。大綱中刪除了與先期課程或書中其他章節中重復的內容，盡量突出與“生產實踐密切”相關的飼養管理的內容。

四、關于命題

本課程的命題考試，應根據本大綱所規定的考核內容、考核目標以及各部分內容在大綱中所占比例來確定考試范圍和考核要求，不要任意擴大或縮小考試范圍，提高或降低考試要求。