不少對山東營養師證并不是很了解的考生，對其具體用途和價值都不是很清楚，為此，下面我將專門提到這方面的內容，以及考山東營養師證所要考的書籍分享，供考生們參考！
一、營養師證可以從事什么工作
考取營養師證可以從事講師工作、食品鑒定師、私人健康師、醫院營養師、自己創業開公司等。和吃飯、健康有關的機構對營養師的需求都是比較高的。
1、傳統的行業有賓館、餐廳、學校食堂的營養配餐。
2、營養保健機構、食品保健企業、化妝品公司、美容院、療養所。
3、新興行業豆業、奶業、學生營養餐配制中心、素食業、家庭高級管家等。
4、在醫院從事臨床營養師，主要是負責疾病的治療方面。
5、也可以掌握相關的語言開發，算法運營等技能，專門為健康類的企業做健康類APP、平臺、系統的開發等。
二、考營養師證有哪些用途
持有營養師證書，可以從事食品檢驗、質量管理、食品質量分析、監督、營養治療和保健等工作。此外，營養師證書還有以下用途:
1、提高專業競爭力。只有練好技能，才能找到高質量的工作。
2、就業的墊腳石。有這個證書總比沒有好，如果你沒有營養師證書，你甚至連進入相關行業面試的機會都沒有。
3、從事保健品和健康食品的人員持有營養師證書，有利于塑造自己的形象。
4、將營養知識付諸實踐，在日常生活中為保護自己、家人和朋友的健康發揮作用。
三、考營養師證需要看什么書
考營養師的考生可以參考《中國營養師培訓教材》，該教材發行于2005年，還是比較權威的。
《中國營養師培訓教材》的內容包括：基礎營養、食物營養與食品衛生、人群營養、公共營養、營養缺乏與營養過剩、疾病營養、營養強化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。該教材考慮到我國營養工作的實際需要，增加了“營養強化與保健食品”、“食品加工與烹飪”等篇，內容比一般的營養與食品衛生學教材更豐富、全面，具有較強的實用性。
